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Fogão

Fischer 1642-6985 Cooktop 5 Bocas Preto

Nota 8.4186 avaliações

  • Acendimento:  Superautomático 
  • Alimentação:  A gás 
  • Prateleiras:  Não 
a partir deR$ 419,00até  R$ 522,40
Fogão

Electrolux Celebrate Timer 76SB Piso 6 Bocas Branco

Nota 9.016 avaliações

  • Acendimento:  Automático 
  • Alimentação:  A gás 
  • Capacidade do Forno:  93,2 Litros 
a partir deR$ 899,91até  R$ 1.168,40
Fogão

Continental Novitá Piso 5 Bocas Inox

Nota 7.815 avaliações

  • Acendimento:  Automático 
  • Alimentação:  A gás,  Elétrico 
  • Capacidade do Forno:  97 Litros 
a partir deR$ 764,91até  R$ 1.091,55
Fogão

Electrolux Celebrate 76DTB Piso 5 Bocas Branco

Nota 8.6173 avaliações

  • Acendimento:  Automático 
  • Alimentação:  A gás 
  • Capacidade do Forno:  93,2 Litros 
a partir deR$ 1.599,90até  R$ 1.804,90
Fogão

Electrolux Chef Super 52SB Piso 4 Bocas Branco

Nota 9.264 avaliações

  • Acendimento:  Automático 
  • Alimentação:  A gás 
  • Capacidade do Forno:  70 Litros 
a partir deR$ 643,41até  R$ 806,55
Fogão

Mueller Decorato Piso 4 Bocas Branco

Nota 0

  • Acendimento:  Automático 
  • Alimentação:  A gás 
  • Capacidade do Forno:  62 Litros 
a partir deR$ 619,90até  R$ 740,05
Fogão

Electrolux Chef Timer 52SRB Piso 4 Bocas Branco

Nota 9.272 avaliações

  • Acendimento:  Automático 
  • Alimentação:  A gás 
  • Capacidade do Forno:  70 Litros 
a partir deR$ 818,31até  R$ 949,00
Fogão

Brastemp Ative! BDD61A Cooktop 4 Bocas Preto

Nota 7.842 avaliações

  • Acendimento:  Superautomático 
  • Alimentação:  A gás 
  • Prateleiras:  Não 
a partir deR$ 487,86até  R$ 598,40
Fogão

Electrolux Celebrate 76STX Piso 5 Bocas Inox

Nota 9.032 avaliações

  • Acendimento:  Automático 
  • Alimentação:  A gás 
  • Capacidade do Forno:  93,2 Litros 
a partir deR$ 1.671,91até  R$ 1.946,55
Fogão

Brastemp Clean BF076C Piso 6 Bocas Branco

Nota 8.221 avaliações

  • Acendimento:  Automático 
  • Alimentação:  A gás 
  • Funções:  Auto-Limpeza 
a partir deR$ 1.004,86até  R$ 1.187,40
Fogão

Electrolux Celebrate Timer 76SRX Piso 5 Bocas Inox

Nota 8.418 avaliações

  • Acendimento:  Automático 
  • Alimentação:  A gás 
  • Capacidade do Forno:  93,2 Litros 
a partir deR$ 1.390,31até  R$ 1.709,05
Fogão

Continental Síngolo FGCT004PSGDA0BR Piso 4 Bocas Branco

Nota 7.615 avaliações

  • Acendimento:  Automático 
  • Alimentação:  A gás,  Elétrico 
  • Capacidade do Forno:  62,3 Litros 
a partir deR$ 560,61até  R$ 616,55
Fogão

Esmaltec Samoa Piso 4 Bocas Inox

Nota 8.015 avaliações

  • Acendimento:  Automático 
  • Alimentação:  A gás,  Elétrico 
  • Capacidade do Forno:  53,2 Litros 
a partir deR$ 449,91até  R$ 531,05
Fogão

Electrolux Celebrate 76TBE De Embutir 5 Bocas Branco

Nota 8.410 avaliações

  • Acendimento:  Automático 
  • Alimentação:  A gás,  Elétrico 
  • Capacidade do Forno:  93,2 Litros 
a partir deR$ 1.627,91até  R$ 1.785,49
Fogão

Electrolux Celebrate Glass 76EGX De Embutir 5 Bocas Inox

Nota 8.49 avaliações

  • Acendimento:  Superautomático 
  • Alimentação:  A gás 
  • Capacidade do Forno:  93,2 Litros 
a partir deR$ 2.446,31até  R$ 2.749,00
Fogão

Tramontina Perfecta Domino 2GX 30 Cooktop 2 Bocas Inox

Nota 8.86 avaliações

  • Acendimento:  Superautomático 
  • Alimentação:  A gás 
  • Prateleiras:  Não 
a partir deR$ 478,46até  R$ 525,45
Fogão

Tramontina Penta 5GX Tri 75 Cooktop 5 Bocas Inox

Nota 6.02 avaliações

  • Acendimento:  Superautomático 
  • Alimentação:  A gás 
a partir deR$ 696,73até  R$ 967,12
Fogão

Brastemp Ative! Flat Top BY175AR De Embutir 5 Inox

Nota 0

  • Acendimento:  Automático 
  • Alimentação:  A gás 
  • Prateleiras:  1 Autodeslizante,  1 Deslizante Manual 
a partir deR$ 1.597,06até  R$ 1.804,05

Guia de Compra - Fogão

O que é

Indispensável em qualquer domicílio, o fogão é um dos mais antigos itens utilizado pelo homem. Os primeiros vestígios de um fogão datam da época em que o ser humano ainda vivia em cavernas. Hoje, muito mais que um utensílio, os fogões ganharam componentes tecnológicos, sensores, queimadores especiais, acionamentos diferentes, chips, circuitos, etc. Alguns modelos comercializados contem funções computadorizadas e são verdadeiros braços direitos para os amantes da culinária, mesmo que sua função básica continue sendo cozinhar.


Tipos de Fogão

Existem três principais tipos de fogão: o fogão de chão, o fogão de embutir e os chamados cooktops.


Fogão de Chão

O fogão de chão ou de piso é modelo mais convencional e é chamado assim pois é instalado diretamentesobre solo. São modelos que têm variadas configurações de boca e forno e em geral são fogões com preçomais acessível. É ideal que esses modelos contem com rodas para facilitar a locomoção e limpeza.


Fogão de Embutir

O fogão de embutir é um modelo preparado para ser instalado em gabinetes, pias ou armários e que fica suspenso em relação ao chão. Ao instalar esse tipo de fogão énecessário que haja ventilação em suas laterais para permitir o resfriamento do forno e impedir o aquecimento dos móveis e das paredes. É preciso ter cuidadonesse momento para que não fiquem frestas ou saliências que possam dificultar a limpeza.


Cooktop

O cooktop, também chamado de fogão de mesa, diferencia-se dos outros modelos por não contar com o forno. A instalação desse modelo de fogão deve ser feita sobre um gabinete ou uma bancada. Os modelos de cooktopdisponíveis no mercado podem ser elétricos ou a gáse distinguem-se também por apresentarem duas bocas em alguns casos. O cooktop elétrico tem a vantagem de ser fácil de limpar por conta de sua superfície lisa, que é feita em vidro especial resistente a choques térmicos.


Características

Por ser imprescindível em uma casa, o fogão é um item a ser muito bem pesquisado antes de realizar a compra. Vale ir até uma loja física para conferir de perto detalhes como resistência e qualidade dos materiais, facilidade de limpeza das peças, tipo de queimadores e outros itens.As dimensões de um fogão também devem ser levadas em conta nesse momento.


Ao escolher um fogão é preciso observar as necessidades de refeições e nos hábitos de cozinha. O número de bocas em um fogão vai depender principalmente do tamanho da família e da frequência com que ele é utilizado. Existem diversas configurações de bocas disponíveis nos fogões de hoje, mas as mais comuns ainda são as de 4 e de 6 bocas.


O fogão 4 bocaséo modelo ideal para famílias menores ou que não realizam diversas refeições em casa. Por ser menor, esse modelo de fogão pode ser instalado em espaços reduzidos e é mais prático de limpar.


Para uma família mais numerosa e que realiza diversas refeições em casa,o fogão 6 bocas acaba se tornando mais vantajoso por acomodar mais alimentos e por dar mais agilidade no preparo dos alimentos. Em compensação, esse modelo exige mais espaço para instalação e é mais difícil de limpar.


Quanto à limpeza, existe ainda o ciclo autolimpante,que nos fogões é usado para ajudar a retiraros alimentos que acidentalmente foram derramados no interior do forno. O processo ocorre com a queima dos resíduos e tem início com o travamento da porta do forno para evitar queimaduras. Durante o ciclo a temperatura pode chegar a 480°C.


Um interessante opcional presente nos fogões mais sofisticados é o grill. Ele é bastante utilizadopara grelhar, tostar ou deixar os alimentos mais crocantes e é principalmente usado em receitas que incluem carnes, aves e massas, como pães e pizzas.


O fogão ganhou também opcionais em relação à segurança. Um deles é a válvula que corta o fluxo de gás assim que chama dos queimadores se apaga.No mercado, estas válvulas de segurança já estão presentes em diversos fogões e com o passar dos anos é bem provável que elas se tornem obrigatórias.


Ao instalar um fogão, não se recomenda posicioná-lo próxima de uma geladeira já que o calor gerado principalmente pelo forno pode interferir em seu funcionamento.


Gás encanado ou de botijão

Antes de comprar um fogão é preciso verificar que tipo de instalação de gás existe na residência na qual ele será instalado. No Brasil, o fogão a gás já sai de fábrica pronto para ser usado com o gás de botijão, o GLP. Para utilizar o fogão com o gás natural encanado existe a necessidade de uma conversão, que é feita por uma autorizada do fabricante, que fornece um kit para instalação, ou pela própria companhia de gás das cidades. Esseprocesso é realizado por uma oficina autorizada pelo fabricante e deve ser feito somente por um profissional capacitado, mas o custo de outras peças utilizadas na instalação como mangueiras ou registros não está incluso.O gás encanado pode trazer mais comodidade, principalmente pordispensar a troca do botijão.


Marcas

GE

A General Eletric ou GE é reconhecida como um dos maiores grupos industriais do mundo e um dos principais fabricantes de eletrodomésticos. Atua no Brasil desde 1919em diversos setores e sua linha de eletrodomésticos foi uma das primeiras a chegar ao país.


Bosch

Fundada em Sttutgart, na Alemanha, em 1886, a Bosch atua nos setores industrial, automotivo e de eletrodomésticos. No Brasil a marca está presente desde 1954 e os fogões Bosch incluem até mesmo controles digitais de temperatura e timer.


Brastemp

Fundada em 1954 pelo grupo Brasmotor, a marcaé atualmente uma das líderes no setor de eletrodomésticos e pertence ao grupo Whirlpool. Destaca-se por suas diversas linhas de eletrodomésticos ,inclusive com fogões e geladeiras estilo retrô. O nome Brastemp veio com a união dos termos Brasil e temperatura.


Consul

Nascida em Joinville, em 1950, a Consul foi uma empresa criada para fabricar geladeiras. Ao longo dos anos, a marca diversificou a produção de eletrodomésticos e se tornou uma das líderes de venda nacionais.Hoje a empresatambém pertence ao grupo Whirlpool.


Continental

Criada pela Fundição Brasil para fabricar fogões, a Continental tem mais 50 anos no mercado de eletrodomésticos. Pertence ao grupo Mabe e consagrou-se por fabricar o primeiro fogão com acendimento automático do país. Sua linha de fogões inclui modelos de chão, de embutir e cooktops.


Dako

A Dako deu inícios às suas atividades em 1935 com a aquisição de uma fábrica de fogões em São Paulo. O nome Dako veio da abreviação do sobrenome de Heitor Dácomo, dono da empresa. A empresa comercializa fogões convencionais e industriais, fornos de micro-ondas, geladeiras e depuradores de ar.


Esmaltec

A empresa cearense Esmaltec é um dos mais tradicionais fabricantes de fogões do Brasil. Pertence ao Grupo Edson Queiroz e conta com mais de 50 anos de atuação no mercado. A marca ainda comercializa geladeiras, freezers, máquinas de lavar e outros eletrodomésticos.


Curiosidades

Não se sabe exatamente quando o homem construiu o primeiro fogão. Existem indícios de que os primeiros exemplares tenham sido feitos a partir de pequenos buracos no chão nos quais o fogo era aceso. Mesmo quando seus hábitos ainda eram predominantemente nômades, o homem já utilizava a fogueira para assar os alimentos.


Muito do que nossa sociedade utiliza na cozinha, hoje em dia, ainda é fruto do tempo em que o homem tinha de caçar para sobreviver. Observamos que a evolução tecnológica nos trouxe utensílios cada vez mais sofisticados e que pouco temos de nos esforçar para cozinhar os alimentos.


Ao invés de utilizar madeira ou carvão como combustível, passou-se a usar o gás ou até mesmo a energia elétrica para preparar os alimentos. Entretanto, essas mudanças drásticas só ocorreram com a Revolução Industrial, quando passou-se a fabricar o fogão, mais ou menos parecido com as formas que conhecemos hoje, em larga escala. O barro e o ferro batido deram lugar às sofisticadas técnicas de metalurgia, que permitiam que o calor fosse mais bem aproveitado, o que resultou na diminuição do tempo de preparo dos alimentos.


A partir daí, o desenvolvimento de novas técnicas de conservação dos alimentos e de preparo ocorreu de forma exponencial, fazendo com que, mais que uma tarefa doméstica, cozinhar pudesse se tornar um hobby muito apreciado.


Como escolher o seu fogão?

Independentemente do cotidiano das pessoas, o fogão sempre vai ser um eletrodoméstico indispensável. Mas, na hora de escolher o por um fogão, você pode ficar em dúvida entre um cooktop ou o convencional, os critérios de escolha podem ser um pouco diferentes e tudo vai depender de quanto o consumidor está disposto a gastar. Veja as principais diferenças:


Convencional

Os fogões convencionais vão servir tanto para os consumidores que desejam ter tudo em um só produto quanto para os mais exigentes com relação à tecnologia. Apesar de tidos como convencionais, existem modelos de fogão que trazem até mesmo mais opcionais e aparatos tecnológicos que os cooktops. É o caso dos fogões com duas câmaras de forno, que têm controle de temperatura independente.


Cooktops

São eletrodomésticos com estilo mais arrojado e com maior apelo tecnológico, que incluem controles eletrônicos e podem ser verdadeiras peças de decoração em uma cozinha. Os modelos elétricos podem ser colocados em locais onde não há saída de gás encanado ou espaço para o botijão, como em sacadas gourmet. E, exatamente por isso, podem ter preço mais elevado em relação a um fogão convencional, assim como sua instalação e manutenção que também são mais caras. Outro ponto que pode pesar contra o cooktop é que o consumidor terá de desembolsar mais um pouco em um forno,caso queira assar os alimentos.