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Liquidificador

Britânia Diamante Black Filter 1,5 Litros

Nota 7.830 avaliações

  • Capacidade:  1,5 Litros 
  • Velocidades:  5 
  • Função:  Pulsar 
a partir deR$ 64,45até  R$ 69,00
Liquidificador

Philips Walita RI2081 2 Litros

Nota 9.08 avaliações

  • Capacidade:  2 Litros 
  • Função:  Pulsar,  Separar Semente,  Triturador de Gelo 
  • Potência:  550 W 
a partir deR$ 139,00até  R$ 303,90
Liquidificador

Electrolux Easyline BBR30 1,5 Litros

Nota 8.04 avaliações

  • Capacidade:  1,5 Litros 
  • Velocidades:  5 
  • Função:  Pulsar,  Separar Semente,  Triturador 
a partir deR$ 129,90até  R$ 143,82
Liquidificador

Cadence Thunder Blender LIQ600 2 Litros

Nota 8.02 avaliações

  • Capacidade:  2 Litros 
  • Velocidades:  16 
  • Função:  Moer Grãos,  Triturador de Gelo 
a partir deR$ 415,65até  R$ 541,40
Liquidificador

Britânia Eletronic Filter 1,5 Litros

Nota 8.098 avaliações

  • Capacidade:  1,5 Litros 
  • Velocidades:  8 
  • Função:  Auto Limpante,  Pulsar 
Liquidificador

Mondial Premium L-51 2,1 Litros

Nota 7.288 avaliações

  • Capacidade:  2,1 Litros 
  • Velocidades:  5 
  • Função:  Auto Limpante,  Pulsar 
Liquidificador

Arno Faciclic LN30 2 Litros

Nota 8.677 avaliações

  • Capacidade:  2 Litros 
  • Velocidades:  2 
  • Função:  Auto Limpante,  Pulsar 
a partir deR$ 99,00até  R$ 139,90
Liquidificador

Black & Decker LF910 1,5 Litros

Nota 6.445 avaliações

  • Capacidade:  1,5 Litros 
  • Velocidades:  3 
  • Função:  Auto Limpante,  Pulsar 
Liquidificador

Philco Power 1,5 Litros

Nota 7.636 avaliações

  • Capacidade:  1,5 Litros 
  • Velocidades:  10 
  • Função:  Auto Limpante,  Pulsar,  Triturador de Gelo 
Liquidificador

Mondial Premium L-53 1,5 Litros

Nota 7.233 avaliações

  • Capacidade:  1,5 Litros 
  • Velocidades:  5 
  • Função:  Auto Limpante,  Pulsar,  Triturador de Gelo 
Liquidificador

Cadence LIQ789 1,5 Litros

Nota 7.826 avaliações

  • Capacidade:  1,5 Litros 
  • Velocidades:  3 
  • Função:  Pulsar,  Triturador de Gelo 
Liquidificador

Philips Walita RI2103 1,5

Nota 8.825 avaliações

  • Capacidade:  1,5 Litros 
  • Velocidades:  2 
  • Função:  Pulsar 
Liquidificador

Arno Clic Lav LN70 2 Litros

Nota 8.018 avaliações

  • Capacidade:  2 Litros 
  • Velocidades:  4 
  • Função:  Pulsar 
Liquidificador

Philips Walita RI2096 2 Litros

Nota 9.416 avaliações

  • Capacidade:  2 Litros 
  • Função:  Pulsar,  Triturador de Gelo 
  • Potência:  800 W 
Liquidificador

Arno Clic Pro 1,6 Litros

Nota 9.215 avaliações

  • Capacidade:  1,6 Litros 
  • Função:  Auto Limpante,  Pulsar 
  • Potência:  500 W 
a partir deR$ 129,90até  R$ 169,90
Liquidificador

Mondial Vitamix L-30 2,1 Litros

Nota 8.214 avaliações

  • Capacidade:  2,1 Litros 
  • Velocidades:  3 
  • Função:  Auto Limpante,  Pulsar,  Triturador de Gelo 

Guia de Compra - Liquidificador

Como escolher seu liquidificador

Na escolha do produto, o copo do liquidificador deve receber atenção especial no momento da compra e mesmo com diferentes cores e tipos de acabamento, que surgiram no mercado, buscando sempre harmonizar com a decoração da cozinha. Com nosso guia, fique atento ao material que ele é fabricado:


Copo de Plástico

Mais comum, o copo de plástico é o menos durável, por estar sujeito a riscos decorrentes do uso contínuo. Além disso, o cheiro dos alimentos pode aos poucos impregnar-se nas paredes deste componente. Os copos plásticos estão presentes principalmente nos liquidificadores mais simples.


Copo de Vidro

O copo de vidro é mais durável e também mais pesado, garantindo mais estabilidade ao equipamento durante o uso. Ele, entretanto, é mais frágil por não ser resistente a uma eventual queda, mas traz uma aparência diferente ao equipamento. Os liquidificadores com copo de vidro são mais caros em relação aos modelos que vêm com copo de plástico.


Copo de Aço Inox

O copo de aço inox é menos visto nos liquidificadores de uso doméstico. Ele é especialmente recomendado para os aparelhos de uso contínuo por conta de sua extrema resistência. Em compensação, os modelos de liquidificador com esse componente costumam ter preço bem mais elevado. A impossibilidade de poder observar o que está dentro do copo é outra desvantagem em relação a este material.


O que é

O processamento e a mistura de alimentos fazem parte dos nossos hábitos de cozinha há muito tempo. O processo de fabricação de inúmeros de alimentos exige que eles sejam amassados, triturados ou transformados em grânulos.


Na indústria o liquidificador é ainda mais usado do que imaginamos. De certa, forma quase todo alimento industrializado passa por algum tipo de processamento. Poucos se dão conta de quantos alimentos consumidos em nosso dia a dia passam antes por um equipamento que realiza essa atividade. Até mesmo o molho da macarronada de domingo acaba passando, em algum momento, por um liquidificador.


Em casa, no restaurante ou na indústria, o liquidificador é responsável por diminuir principalmente o tempo de preparo das refeições. A dupla de aparelhos, batedeira e liquidificador, é indispensável para as receitas de bolos, tortas, molhos e outras misturas que estão no nosso cardápio cotidiano.


O liquidificador funciona com o rápido girar de suas lâminas dentro de um recipiente no qual está contido o alimento. Este movimento é proporcionado graças ao funcionamento do motor que está instalado dentro de sua base e que encaixa-se às lâminas.


Antes da criação dele era quase impossível emulsificar os alimentos ou homogeneizar misturas cortadas em pequenos pedaços.


Características

Todos os liquidificadores são compostos por duas peças principais. A base, onde fica instalado o motor e os controles do aparelho e o o recipiente acima, chamado de copo, que, além de abrigar as lâminas, também recebe os ingredientes.


Copo

A capacidade média do copo nos liquidificadores disponíveis no mercado varia de 1,5 a 2 litros. O material mais utilizado nos copos dos liquidificadores é o plástico, mas também encontra-se modelos com copos de vidro e de inox.


Lâminas

As lâminas de um liquidificador são geralmente fabricadas em aço inoxidável, garantindo maior durabilidade. Algumas ainda podem ser serrilhadas para aumentar a capacidade de cort e são utilizadas principalmente para triturar sólidos, como gelo e chocolate. Na hora de usar um liquidificador, também é importante verificar se o encaixe das lâminas com o copo oferece boa vedação e se esse sistema exige ser trocado constantemente.


Tampa

Para que não ocorram vazamentos, a tampa deve garantir o fechamento hermético do copo. As tampas costumam vir acompanhadas de um coletor feito para adicionar os ingredientes durante o uso. Muitas delas são preparadas para servir diretamente do copo do liquidificador para outro recipiente.


Potência

Medida em watts, a potência do liquidificador é um fator quase decisivo para compra. Quanto maior o número de watts, maior será a potência do aparelho e, por conseqüência, seu consumo de eletricidade.


Velocidades

O número de velocidades em um liquidificador pode variar de um modelo para outro. Nos liquidificadores mais comuns existem apenas três velocidades. Se o consumidor for utilizar seu liquidificador apenas para receitas do dia a dia, provavelmente não necessitará comprar um eletrodoméstico com mais de três velocidades. Existe ainda a função pulsar, que serve para quebrar os ingredientes mais sólidos e também ajuda na limpeza.


Barulho

O barulho causado pelos liquidificadores pode ser um verdadeiro incômodo. Alguns fabricantes oferecem modelos mais silenciosos que são, em geral, mais caros.


Acessórios

Muitos liquidificadores saem das fábricas preparados para receber diversos acessórios, que simplificam o dia a dia e garantem aquele toque especial para o preparo de certas receitas. É o caso do filtro, que serve para retirar o bagaço e sementes de algumas frutas. Esse acessório é o mais comum e, em muitos modelos, já está incluído na embalagem do eletrodoméstico.


Os modelos mais recentes de liquidificadores são equipados com ajustes inteligentes opcionais, como comandos eletrônicos. Ao comprar um liquidificador é preciso verificar se os botões presentes na base são resistentes à infiltração de líquidos.


Kit de aparelhos

Existem ainda os chamados kits, que incluem diversos equipamentos em um só. Ao invés de comprar separadamente um espremedor de frutas, uma centrífuga, um mixer, um liquidificador e uma batedeira, o consumidor pode optar por adquirir um único aparelho, que funcionam sobre a mesma base e motor, apenas o conjunto de lâminas e recipiente são trocados para cada função desejada.


No mercado, o kit mais comum é o que reúne liquidificador e centrífuga. Esses kits são práticos e costumam ter preço elevado, mas o valor justifica-se pelo conjunto de funções adquiridas em um só equipamento.


Liquidificadores industriais

O liquidificador industrial diferencia-se dos demais modelos por conta de seu tamanho e potência, especialmente maiores e voltados ao uso comercial. Para adequar-se a diversos tipos de alimentos, o liquidificador industrial tem um número maior de velocidades e vem equipado com copo de aço inox.


Marcas

Arno

A Arno é um dos fabricantes nacionais de eletroportáteis mais conhecidos do Brasil. Iniciou suas atividades em 1940 e, em 1997, foi adquirida pelo fabricante francês SEB, um dos líderes mundiais do mercado. O liquidificador Arno é um dos mais procurados.


Black&Decker

Com mais de 100 anos de história, a marca americana de ferramentas e utilidades domésticas Black &Decker inovou com a criação da primeira furadeira elétrica portátil e o primeiro compressor de ar portátil. O liquidificador Black &Decker destaca-se por seus opcionais de segurança.


Britânia

O fabricante de eletrodomésticos e eletrônicos Britânia nasceu em Curitiba,em 1956. Ao longo dos anos o fabricante vem conquistando cada vez mais espaço no mercado e nas casas brasileiras. O liquidificador Britânia vem com opcionais que incluem o copo de vidro e o filtro.


De Longhi

Mais conhecida no Brasil por suas cafeteiras, a marca italiana de utilidades domésticas DeLonghi foi fundada em 1902. A linha de produtos da empresa é marcada pelo design italiano e pela alta qualidade. Assim como os demais equipamentos produzidos pela marca, o liquidificador De Longhi é uma verdadeira peça de design.


Kitchenaid

A marca de eletrodomésticos e eletroportáteis do grupo Whirpool, a Kitchenaid foi fundada em 1919, nos EUA, para fornecer batedeiras para os restaurantes. O liquidificador Kitchenaid oferece excepcional performance com design que se assemelha ao visual retrô.


Oster

A empresa americana Oster iniciou suas atividades fabricando tesouras e cortadores e produziu seu primeiro liquidificador em 1923.A marca foi responsável pelo fenômeno de vendas Osterizer, que ficou sendo conhecido como sinônimo de liquidificador nos EUA. O liquidificador Oster é designado para uso doméstico, porém, conta com opcionais comparados a um equipamento industrial.


Philco

Mais reconhecida por conta dos seus televisores, a Philco surgiu em 1892, na Philadelphia. A marca também tem em sua linha de produtos equipamentos para o lar, linha branca, eletrônicos e informática. O liquidificador Philco possui opcionais tecnológicos e é mais voltado para uso doméstico.


Philips

Com mais de 200 anos de história, a Royal Philips Electronics é uma empresa holandesa especializada em eletrônicos, iluminação e aparelhos para cuidados pessoais e saúde. No mercado de eletrodomésticos, a Philips foi responsável pela extinção da marca nacional de eletrodomésticos Walita. O liquidificador Philips tem inúmeros opcionais e acessórios.


Walita

A Walita foi uma das fabricantes de eletrodomésticos mais consagradas no mercado brasileiro. A marca foi incorporada na década de 70 pela Philips, que, em 2010, deu início ao processo de extinção da Walita. Apesar de ainda ser muito procurado pelos consumidores, o liquidificador Walita não está mais disponível no mercado.


A história do liquidificador no Brasil

No Brasil, o nome liquidificador foi adotado graças à Walita. Aprimorando um aparelho Turmix, Waldemar Clemente, dono da marca de eletrodomésticos, criou seu próprio aparelho para processar os alimentos, lançando o WalitaNeutron. Waldemar decidiu batizar o eletrodoméstico de liquidificador, popularizando o nome por todo o país.


No início dos anos 50, a Walita passou a fabricar liquidificadores para outras empresas, inclusive para a própria Turmix, ao fornecer seus eletrodomésticos para a Argentina. O grande sucesso de vendas nas décadas de 50 e 60 fez com que o liquidificador Walita despertasse atenção da Philips, que passou a distribuí-lo para outros países. Com o passar dos anos, as relações com o fabricante holandês se aproximaram, culminando com a aquisição da Walita pela Philips em 1971.


Recentemente, e por um breve período, a empresa estampou em sua linha de juicersa marca Phlips-Walita. Entretanto, em 2010, o fabricante holandês deu início ao processo de extinção da marca.


Mesmo com fim da Walita, a marca ainda é reconhecida por muitos consumidores como um dos principais expoentes no mercado de eletrodomésticos e seu legado ainda deve se estender por um grande período.